बहुत सारे फल और सब्जियां खाने से आप हृदय रोग, स्ट्रोक और कुछ प्रकार के कैंसर को दूर कर सकते हैं। गहरे हरे, पत्तेदार सब्जियां, पीले, नारंगी और लाल फल और सब्जियां, पके हुए टमाटर और खट्टे फल शामिल करें। यदि आप एक दिन में 2,000 कैलोरी का उपभोग करते हैं, तो कम से कम नौ सर्विंग्स या 41/2 कप फलों और सब्जियों का लक्ष्य रखें। कोशिश करें आम और शकरकंद। आम में फाइबर अधिक होते हैं, इनमें कोई कोलेस्ट्रॉल या संतृप्त वसा नहीं होती है और यह पोटेशियम और बीटा-कैरोटीन में उच्च होते हैं। वे ऊर्जा को फिर से भरने में मदद करते हैं। नेशनल सेंटर फ़ॉर साइंस इन पब्लिक इंटरेस्ट के अनुसार, शकरकंद सबसे अधिक पौष्टिक और हृदय-स्वस्थ सब्जी है। वे वसा रहित, कोलेस्ट्रॉल मुक्त, सोडियम में कम और फाइबर में उच्च हैं। महान स्वाद के अलावा, शकरकंद विटामिन ए, सी और ई का एक अद्भुत स्रोत है। जीरा आयरन का अच्छा स्रोत है और जीरा एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देता है। चटनी ड्रेसिंग और स्वीट पोटैटो-जीरा क्रिस्प्स के साथ स्प्रिंग सलाद 1 (9-औंस) बोतल आम की चटनी (लगभग 1 कप) 1/2 कप कम वसा वाली खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ 1/2 कप साद...
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